top of page
פשטידת פסטה
מתכון מהילדות שלי, גיוון לארוחת הערב
רכיבים
(תבנית פיירקס גדולה):
4 ביצים
3/4 חבילת בולגרית (כ-200 גרם), אני השתמשתי בבולגרית מעודנת 5%
250 גרם קוטג׳
500 גרם גבינה לבנה
גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת (אני גירדתי 3 פרוסות גבינה צהובה, מעט הוספתי לבלילה ואת היתר פיזרתי למעלה לאחר כ-20 דקות אפייה בתנור)
כ-2/3 חבילת פסטה מבושלת (אני השתמשתי בפנה)
אופן הכנה
בקערה גדולה מערבבים היטב את הגבינות, לאחר מכן את הביצים ולבסוף את הפסטה, משאירים חלק מהגבינה צהובה/מוצרלה להמשך.
מעבירים לתבנית פיירקס משומנת.
אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות כ-30-40 דקות. לאחר כ-20 דקות ניתן לפזר מעל את יתרת הגבינה.
bottom of page