top of page

פשטידת פסטה

מתכון מהילדות שלי, גיוון לארוחת הערב

רכיבים

(תבנית פיירקס גדולה):

4 ביצים

3/4 חבילת בולגרית (כ-200 גרם), אני השתמשתי בבולגרית מעודנת 5%

250 גרם קוטג׳

500 גרם גבינה לבנה

גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת (אני גירדתי 3 פרוסות גבינה צהובה, מעט הוספתי לבלילה ואת היתר פיזרתי למעלה לאחר כ-20 דקות אפייה בתנור)

כ-2/3 חבילת פסטה מבושלת (אני השתמשתי בפנה)

אופן הכנה

בקערה גדולה מערבבים היטב את הגבינות, לאחר מכן את הביצים ולבסוף את הפסטה, משאירים חלק מהגבינה צהובה/מוצרלה להמשך.
מעבירים לתבנית פיירקס משומנת.
אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות כ-30-40 דקות. לאחר כ-20 דקות ניתן לפזר מעל את יתרת הגבינה.

bottom of page