פסטה ברוטב עגבניות ועדשים

שידרוג לפסטה שילדים אוהבים

רכיבים

2 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ

2 שיני שום כתושות

200 גרם רסק עגבניות

200 גרם גביע עגבניות חתוכות דק או 3-4 עגבניות מגורדות

2 כוסות מים רותחים

1/2 כוס עדשים כתומות שהושרו במים לחצי שעה

1 חבילת פסטה בצורה שאתם אוהבים

1 כפית פפריקה מתוקה

1/4 כפית פלפל שחור

1/4 כפית כמון

1/4 כפית כורכום

1/2 כפית מלח

אופן הכנה

מחממים שמן, מוסיפים בצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים שום ומערבבים מעט. מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ועגבניות חתוכות דק ומערבבים.
מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ועדשים, מערבבים ומכסים. מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כ-15-20 דקות.
בינתיים מכינים את הפסטה בסיר נפרד על פי ההוראות על גבי האריזה.
מוסיפים את הפסטה לסיר של הרוטב ומערבבים.