top of page
בית לזית
המאכל האהוב על גאיה שלי זה זיתים
רכיבים
(10 יחידות):
1/2 כוס קמח כוסמין מלא
1/2 כוס קמח לבן
3 כפות שמן זית
1/4 כפית אבקת אפייה
מעט מלח
זיתים (להוציא את הגלעין!)
להברשה- ביצה ושומשום
אופן הכנה
מערבבים את כל המצרכים של הבצק, תחילה עם כף (היזהרו מהמים הרותחים) ולבסוף עם הידיים, עד לקבלת בצק.
קורצים לעיגולים, משטחים ועוטפים את הזית. מברישים בביצה ומפזרים שומשום מעל.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-20 דקות.
bottom of page