בקערה, מועכים את הבננה היטב ומערבבים פנימה את חמאת השקדים. מוסיפים את קמח השקדים, קמח והקינמון. מערבבים בעזרת כף עד שהתערובת מתאחדת לבצק אחיד. מרטיבים מעט את הידיים ומגלגלים את הבצק לכדורים. מניחים על התבנית ומועכים כל כדור לצורת עוגיה עגולה ושטוחה.
מכניסים לתנור שחומם מראש ב-170 מעלות ואופים כ-12-15 דקות עד שהשוליים מזהיבים מעט.