top of page

לחמניות גבינה

מי לא אוהב לחמניות גבינה?

רכיבים

מצרכים (12-14 לחמניות):

1 ביצה

1/4 כוס שמן זית

1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5%

1/3 כוס מוצרלה מגורדת

1/3 כוס גבינה בולגרית (אני בחרתי במעודנת 16%)

1 שן שום כתושה

1 כוס קמח לבן

1/2 כוס קמח כוסמין מלא

1 כפית אבקת אפייה

אופציונלי 1/2 כפית מלח (אני ויתרתי) ו/או שומשום לעיטור

אופן הכנה

מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים ולבסוף מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים לאיחוד.
יוצרים את הלחמניות בעזרת ידיים רטובות ומניחים על גבי נייר האפייה. אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות במשך כ-20 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.

bottom of page