top of page
טופו מוקפץ
מתכון שגם הלא אוהבי טופו יאהבו
רכיבים
1 חבילת טופו
1 כף קורנפלור
שמן זית לטיגון
1 בצל פרוס לרצועות
פטריות חתוכות
2-3 כפות רוטב סויה
1 כף רוטב צילי
1 כף סילאן
1 כפית שמן שומשום
אופן הכנה
סופגים את הטופו עם נייר מגבת וחותכים לקוביות.
בקערה מערבבים עם קורנפלור.
מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הטופו מכל הצדדים עד להזהבה. מעבירים את הטופו לקערה.
בינתיים באותה המחבת מטגנים בצל להזהבה ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שעשויות אבל לא מגירות נוזלים.
מוסיפים את הטופו ואת הרטבים ומערבבים לעוד כדקה. מוכן!
bottom of page