top of page
בייגלה ביתי
בייגלה ביתי רק מ-4 מרכיבים
רכיבים
(6 בייגלה קטנים):
200 גרם יוגורט
1/2 כוס קמח כוסמין מלא
1/2 כוס קמח לבן
1 כפית אבקת אפייה
מעט מלח
אופציונלי - שומשום מעל
אופן הכנה
בקערה מערבבים היטב את היוגורט, קמח, אבקת אפייה והמלח עד לקבלת בצק אחיד (ודביק).
מקמחים משטח ועליו לשים את הבצק עד איחוד.
מחלקים את הבצק ל-6 חלקים שווים, מכל חלק יוצרים נחש. מהנחש ניצור בייגלה , נסגור היטב את הקצוות.
אופציונלי שומשום מעל. ממליצה לטבול את הבייגלה מעט במים לפני הפיזור של השומשום.
אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות כ-20 דקות.
bottom of page