מאפינס תפוז תפוח

להכנת כ-6 מאפינס:

1 ביצה

1 גביע קטן רסק תפוחים (100 גרם)

1/2 כוס מיץ תפוזים (מיץ מתפוז גדול)

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כפית קינמון

1/4 כוס שמן

3/4 כוס קמח לבן

1/2 כוס שיבולת שועל

1 כפית אבקת אפייה