מאפינס תפוז תפוח

מצרכים

להכנת כ-6 מאפינס:

1 ביצה

1 גביע קטן רסק תפוחים (100 גרם)

1/2 כוס מיץ תפוזים (מיץ מתפוז גדול)

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כפית קינמון

1/4 כוס שמן

3/4 כוס קמח לבן

1/2 כוס שיבולת שועל

1 כפית אבקת אפייה

אופן הכנה

מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים ולבסוף מוסיפים קמח, שיבולת שועל ואבקת אפייה ומערבבים.

משמנים תבנית מאפינס ומניחים בכל שקע עד כ3/4 מהגובה.

אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות כ-20 דקות.